|
|
Пиво бочковое
Фирменное «БирШтрассе» светлое (0,5л) 180р.
Фирменное «БирШтрассе» темное (0,5л) 180р.
Фирменное «БирШтрассе» красное (0,5л) 190р.
Фирменное «БирШтрассе»
нефильтрованное (0,5л) 180р.
Вельвет 260р.
чешское полутемное бархатное пиво 0,4л
Черновар 145/230р.
чешское ячменное пиво 0,3/0,5л
Хайнекен 145/260р.
классическое светлое пиво 0,25/0,5л
Хугарден 180/290р.
белое нефильтрованное пиво 0,3/0,5л
Крушовице светлое 170/270р.
чешское ячменное пиво 0,3/0,5л
Крушовице темное 170/270р.
чешское ячменное пиво 0,3/0,5л
Пауланер 170/270р.
нефильтрованное пиво 0,3/0,5л
Гротверг 160/260р.
фирменное немецкое пиво 0,3/0,5л
Шпатен 180/290р.
фирменное немецкое пиво 0,3/0,5л
Гиннесс 200/370р.
фирменный ирландский стаут 0,25/0,5л
Пиво бутылочное
Пауланер (0,5л) 240р.
немецкое пшеничное
нефильтрованное безалкогольное пиво
Салаты
Цезарь (200г) 290р.
С классической заправкой
с курицей (60г) 70р.
с лососем (60г) 80р.
с креветками (60г) 90р.
Дорф (230г) 290р.
Из свежих овощей с соусом бальзамик
и оливковым маслом
Греческий (280г) 320р.
C классической заправкой и сыром фета
Салат немецкий картофельный (260г) 330р.
Салат приготовлен по древне-немецкому
рецепту времен короля Альберта I
Мюнхен (240г) 330р.
С ореховой заправкой
Салат с лососем (150г) 420р.
жареные ломтики лосося на подушке из микса
салатов руккола и фризе, c имбирной заправкой
на оливковом масле
Тёплый салат из осьминога (220г) 450р.
Нежный отварной осьминог с молодым картофелем
и спаржей, заправлен ароматным маслом
Салат с говядиной
и белыми грибами (170г) 450р.
ломтики говяжьей вырезки с жареными белыми
грибами на подушке из микса салатов фризе
и руккола, заправленный оливковым маслом,
кедровыми орешками, сыром пармезан
Холодные закуски
Закуска под шнапс (200г) 285р.
Кусочки слабосоленой сельди на ржаных тостах
Ассорти из сыров (180г) 320р.
сыры Чедер, Грано Падано, Камамбер, Бри,
Дор-Блю, копченный Чечел
Закуска «Мюнстер» (210/30г) 290р.
Сельдь по-домашнему с отварным
картофелем и яблоками
Карпаччо ди Манзо (175г) 380р.
Нежные ломтики говядины с горчичной заправкой,
рукколой и пармезаном
Соленья по-домашнему (300г) 340р.
Домашняя квашеная капуста, малосольные
помидоры, огурцы, чеснок
Омуль пивной (200г) 340р.
байкальский Омуль холодного копчения
Тарелка мясных деликатесов (120г) 380р.
Ассорти из колбас, лардо и шпика
Моцарелла Капрезе (200г) 420р.
Ломтики томата с сыром моцарелла
и базиликовой заправкой
Тар-тар из говядины (110/50/70г) 480р.
Вырезка молодой австралийской говядины
с каперсами, луком шалот, подаётся с яичным
желтком на чесночной гренке
Горячие закуски
Ароматные ржаные гренки (200/50г) 265р.
С острым соусом Блю-чиз
Кольца кальмаров (110/30/15г) 325р.
обжаренные во фритюре
Куриные крылышки (200/30/60г) 365р.
oбжаренные до золотистой корочки с соусом барбекю
Креветки отварные (200/50г) 385р.
в пиве с укропом
Мидии запеченные с сыром бри (290/10г) 465р.
мидии,обжаренные в белом вине, с луком порей
и сливочным сыром бри
Пивной шашлычoк из креветок (150г) 390р.
Феттучини с белыми грибами (330г) 440р.
Итальянская лапша в сливочном соусе с белыми грибами
Морской гребешок (200г) 465р.
жареный морской гребешок в нежном
сливочном соусе с молодой спаржей
Колбаски
Мюнхенская (180/175/30г) 430р.
Свиная колбаска с петрушкой
(жареная или отварная на ваш выбор)
Альпийская (170/175/30г) 430р.
Копченая колбаска с сыром
Гурман (165/175/30г) 430р.
Колбаска со шпинатом и ветчиной
Нюрнбергская (135/175/30г) 430р.
Свиная колбаска с травами
Бюргерская (130/175/30г) 430р.
Колбаска из баранины
Рульки
Айсбаин.....(1 шт.) 880р.
классическая отварная свиная рулька
Бирштрассе.....(1 шт.) 880р.
фирменная рулька
Все рульки подаются с гарниром на Ваш выбор:
традиционный немецкий
(тушеная капуста и картофельное пюре)
домашний
(картофельные дольки по-деревенски)
Супы
Грибной суп.....(350/50г) 280р.
с белыми грибами и говядиной
Суп-гуляш.....(350г) 280р.
традиционный немецкий суп из говядины
Солянка мясная.....(350/30г) 280р.
по нашему фирменному рецепту - с языком, грудинкой, курицей и копчёными колбасками
Крем-суп из грибов.....(345г) 280р.
классический крем-суп с белыми грибами и шампиньонами
Суп из морепродуктов.....(390г) 330р.
кальмары, гребешок, мидии, тигровые креветки с добавлением каперсов и свежих помидор черри
Горячие блюда: рыба
Лосось в беконе с соусом карри (200/50/50г) 490р.
медальоны из лосося в беконе с гарниром
из сладкого ананаса и пюре из баклажан
Филе дорадо с овощами (150/140/20г) 570р.
Обжаренное филе дорадо со спаржей, луком порей,
помидорами черри и зеленым соусом
Филе сибас с овощами (150/140/20г) 580р.
Обжаренное филе сибас со спаржей, луком порей,
помидорами черри и зеленым соусом
Дорада на гриле (300г) 630р.
жареная на гриле рыба Дорада в итальянских специях
с ароматным зеленым маслом
Сибас на гриле (300/30г) 680р.
цельный сибас на гриле с ароматным маслом,
приготовленный с лимоном и зеленью
Форель запеченная (230/30/40г) 870р.
в сливочном соусе со шпинатом и креветками
Гарниры на Ваш выбор:
Картофельное пюре (150г) 150р.
Картофельные дольки (150г) 150р.
Тушеная капуста (150г) 150р.
Свежие помидоры с рукколла (120г) 150р.
Картофель запеченный с черри и маслинами (150г) 250р.
Картофель запеченный с спаржей и маслинами (150г) 250р.
Овощи гриль (280г) 250р.
Картофель жаренный с грибами (210г) 250р.
Дикий рис с овощами (150г) 250р.
Спаржа в сливочном масле и пармезаном (120г) 250р.
Соуса на Ваш выбор: (50г) 60р.
Фирменный, Бернез, терияки, ягодный, домашняя аджика,
луковый, перечный, оливковый, томатный, чесночный
Горячие блюда: мясо
Телятина «Шабли» (245/20/50г) 480р.
Обжаренная телятина в белом вине с картофелем беби,
стручковой фасолью и пальчиковой морковью
Куриная печень по-царски (400/120/50г) 480р.
нежная куриная печень в сливочном соусе
с картофельным пюре
Баварские ребрышки (300/250/20г) 530р.
Свиные ребрышки в медовой глазури.
Подаются с картофельным пюре и тушеной капустой
Медальоны из свинины (150/150/20г) 550р.
Подаётся на подушке с овощами из баклажан и красных
помидоров с соусом из вяленых помидор
РомСтейк (170/200/10/30г) 650р.
Нежный стейк из говядины с густым и наваристым
мясным соусом, с картофельным пюре и жаренным луком
Цыпленок зернового откорма (310г) 680р.
Гарниры на Ваш выбор:
Картофельное пюре (150г) 150р.
Картофельные дольки (150г) 150р.
Тушеная капуста (150г) 150р.
Свежие помидоры с рукколла (120г) 150р.
Картофель запеченный с черри и маслинами (150г) 250р.
Картофель запеченный с спаржей и маслинами (150г) 250р.
Овощи гриль (280г) 250р.
Картофель жаренный с грибами (210г) 250р.
Дикий рис с овощами (150г) 250р.
Спаржа в сливочном масле и пармезаном (120г) 250р.
Соуса на Ваш выбор: (50г) 60р.
Фирменный, Бернез, терияки, ягодный, домашняя аджика,
луковый, перечный, оливковый, томатный, чесночный
Мясные блюда на гриле
Рибай
Стейк из австралийской говядины зернового откорма
Standart (220/40/10г) 1150р.
Gross (350/40/10г) 1450р.
Вырезка из молодого бычка
Австралийская мраморная говядина
Standart (220/40/10г) 1180р.
Gross (350/40/10г) 1580р.
Тибон (320/40г) 1250р.
австралийская говядина зернового
откорма с мятным соусом
Телячья корейка на кости (220/40/10г) 980р.
Австралийская телятина
Шато Бриан (500/80/10г) 1350р.
Парная говяжья вырезка с дижонской горчицей
Каре ягненка (180/40/10г) 930р.
Австралийский молодой ягненок
Гарниры на Ваш выбор:
Картофельное пюре (150г) 150р.
Картофельные дольки (150г) 150р.
Тушеная капуста (150г) 150р.
Свежие помидоры с рукколла (120г) 150р.
Картофель запеченный с черри и маслинами (150г) 250р.
Картофель запеченный с спаржей и маслинами (150г) 250р.
Овощи гриль (280г) 250р.
Картофель жаренный с грибами (210г) 250р.
Дикий рис с овощами (150г) 250р.
Спаржа в сливочном масле и пармезаном (120г) 250р.
Соуса на Ваш выбор: (50г) 60р.
Фирменный, Бернез, терияки, ягодный, домашняя аджика,
луковый, перечный, оливковый, томатный, чесночный
Ассорти блюд на компанию
Ассорти традиционных немецких колбас
(на 2-3 персоны) (780/600/100/60г) 2550р.
Альпийская (2 шт), Мюнхенская (2 шт), Гурман (2 шт),
Нюрнбергская (5 шт), Бюргерская (5 шт).
Подаётся с гарниром из картофельного пюре
и тушеной капусты, луком, помидорами черри
и дижонской горчицей.
Ассорти пивное Бирштрассе
(на 3-4 персоны) (1460/600/100/60г) 3250р.
Рулька Бирштрассе, баварские ребра, куриные крылья,
колбаска из баранины.
Подается с гарниром из картофельного пюре и тушеной
капусты, луком, помидорами черри и дижонской
горчицей.
Ассорти-гриль STANDART
(на 3-4 персоны) (940/600/120г) 3950р.
Шато-Бриан, Рибай, Телячья корейка на кости,
Баварские ребрышки.
Подается с гарниром из запеченного картофеля с
розмарином и овощного соте, луком в карамели.
Ассорти-гриль GROSS
(на 6-8 персон) (1680/600/120г) 5250р.
Шато-Бриан, Рибай, Баварские ребрышки, Стриплойн,
Цыпленок зернового откорма, Каре ягненка
Подается с гарниром из запеченного картофеля с
розмарином и овощного соте, луком в карамели.
Бутылка вина на Ваш выбор в подарок!
Ассорти-гриль рыбное
(на 3-4 персоны) (860/230/90г) 3750р.
Форель целиковая, Филе дорадо, Сибас целиковый,
Стейк из лосося. Подается с гарниром из цукини,
помидорами и фенхелем, луком порей и спаржей.
Бутылка вина на Ваш выбор в подарок!
Соуса на Ваш выбор: (50г) 60р.
Фирменный, Бернез, терияки, ягодный, домашняя аджика,
луковый, перечный, оливковый, томатный, чесночный
Десерты
Фирменный десерт «Бирштрассе».....(150/25г) 285р.
нежнейший медовый бисквит с ванильно-клубничным соусом
Тирамису кофейный.....(130/20г) 285р.
классический итальянский десерт приготовленный на основе сыра маскарпоне и печенья «Своярди»
Яблочный штрудель.....(150\25\50г) 285р.
Знаменитый австрийский десерт. Подается с шариком ванильного мороженного и клубничным соусом
Rote Grutze.....(100/100г) 285р.
домашнее мороженое с ароматным горячим соусом из спелых красных ягод
Вишневый пай.....(150/40г) 285р.
домашний пирог из песочного теста со свежей ароматной вишней
Чизкейк.....(130/30/20г) 285р.
оригинальный сырный десерт с мягким клубничным соусом
Черный лес.....(150/30г) 285р.
классический нежный шоколадный бисквит с вишней и глазурью
Шарик мороженого.....(50г) 90р.
Шоколадное, ванильное, карамельное, клубничное, фисташковое
Молочные коктейли
Ванильный.....(0,2) 240р.
Клубничный.....(0,2) 240р.
Шоколадный.....(0,2) 240р.
Горячие напитки
Чай.....(0,4) 170р.
черный, черный с бергамотом, зеленый, зеленый с жасмином, фруктовый
Кофе эспрессо.....(0,06) 90р.
Кофе американо.....(0,15) 130р.
Кофе каппучино.....(0,15) 150р.
Кофе двойной эспрессо.....(0,12) 170р.
Бейлиз-кофе.....(0,2) 280р.
Айриш-кофе.....(0,2) 280р.
Напитки с газом
Кока-кола, Кока-кола лайт, Спрайт, Фанта, Тоник.....(0,25) 115р.
Бёрн энергетический.....(0,25) 120р.
Соки, вода
Бонаква с газом.....(0,5) 90р.
Бонаква без газа.....(0,5) 90р.
Вальцер с газом.....(0,33) 135р.
Вальцер без газа.....(0,33) 135р.
Соки в ассортименте.....(0,2) 115р.
яблочный, томатный, апельсиновый, грейпфрутовый, вишневый
Соки свежевыжатые.....(0,2) 240р.
яблочный, морковный, сельдереевый, апельсиновый, грейпфрутовый, лаймовый, лимонный
Свежевыжатый ананасовый сок.....(0,2) 280р.
Морс.....(0,2/1л) 90/400р.
Квас «Очаковский».....(0,2/1л) 90/350р.
Водка
Белое Золото Кристалл.....(0,04) 110р.
Белое Золото Премиум.....(0,04) 130р.
Белое Золото White Gold.....(0,04) 150р.
Белая Березка.....(0,04) 110р.
содержит березовый сок
Белая Березка «Морозная Клюква».....(0,04) 110р.
Шнапс.....(0,04) 250р.
Ром
Капитан Морган золотой.....(0,04) 230р.
Капитан Морган черный.....(0,04) 230р.
Бакарди Супериор Bacardi Superior.....(0,04) 260р.
Бакарди Блэк Bacardi Black.....(0,04) 260р.
Бакарди Оро Bacardi Oro.....(0,04) 260р.
Бакарди 8 Bacardi 8 (0,04).....380р.
Джин
Гордон’с Gordon’s.....(0,04) 210р.
Текила
Текила Серебрянная.....(0,04) 220р.
Текила Золотая.....(0,04) 220р.
Виски
Джонни Уокер Рэд Лэйб Johnni Walker Red Label.....(0,04) 260р.
Джонни Уокер Блэк Лэйбл Johnni Walker Black Label.....(0,04) 380р.
Бушмилз ориджинал Boushmils Original.....(0,04) 260р.
Дюарс Dewar’s.....(0,04) 260р.
Джеймсон Jameson.....(0,04) 280р.
Джек Дениэлз Jack Daniel’s.....(0,04) 340р.
Чивас Ригал 12 лет Chivas Regal 12.....(0,04) 380р.
Гленфиддик Спешл Резерв Glenfiddich Special Reserve.....(0,04) 380р.
Коньяк
Коньяк армянский (0,04) 280р.
Хеннеси VS Hennessy VS (0,04) 360р.
Хеннеси VSOP Hennessy VSOP (0,04) 480р.
Хенесси ХО Hennessy XO (0,04) 1450р.
Реми Мартин VS Remy Martin VS (0,04) 360р.
Реми Мартин VSOP Remy Martin VSOP (0,04) 480р.
Реми Мартин ХО Remy Martin XO (0,04) 1450р.
Ликеры
Куантро Cointreau (0,04) 220р.
Бейлиз Beileys (0,04) 220р.
Калуа Kahlua (0,04) 220р.
Малибу Malibu (0,04) 220р.
Самбука Sambuca (0,04) 220р.
Франжелико Frangelico (0,04) 220р.
Коктейли
Маргарита клубничная (0,14) 345р.
Маргарита классическая (0,14) 290р.
Мохито (0,3) 290р.
Клубничный мохито (0,3) 350р.
Лонг Айленд Айс-Ти (0,3) 290р.
Б-52 (0,04) 280р.
Б -53 (0,04) 290р.
Джин-тоник (0,2) 280р.
Текила Санрайз (0,2) 280р.
Дайкири классический (0,15) 265р.
Дайкири клубничный (0,15) 410р.
Пина Колада (0,2) 280р.
Баккарди Кола (0,2) 280р.
Кампари оранж (0,2) 280р.
Глинтвейн в ассортименте (0,08) 280р.
ассорти, яблоко, груша, апельсин, грейп
Вермуты и биттеры
Кампари Campari (0,04) 220р.
Абсент Absinthe (0,04) 240р.
Егермайстер (0,04) 240р.
Фернет Бранко (0,04) 240р.
Мартини Бианко Martini Bianco (0,08) 240р.
Мартини Россо Martini Rosso (0,08) 240р.
Мартини Экстра Драй Martini Extra Dry (0,08) 240р.
Мартини Розе Martini Rose (0,08) 240р.
Мартини Биттер Martini Bitter (0,04) 250р.
Элитный чай
Инь Чжень (Серебряные иглы)
Слабоферментированный чай
Собирается в течение двух дней в году
в провинции Фяцзянь. Бледно-желтый
настой имеет сладкий и мягкий вкус. (400мл) 385р.
Най Сян Цзинь Сюфань (Молочный улун)
Обладает приятным, долгим ароматом,
свежим сливочным вкусом, янтарным цветом
настоя. Собирается в уезде Аньси.
провинции Фуцзянь. (400мл) 385р.
Жень Шень Улун (Жень шень улун)
В чай добавляется вытяжка из корня
северного китайского женьшеня,
в котором содержится более 400 видов
полезных для организма элементов.
Обладает выраженным бодрящим
эффектом, отлично согревает. (400мл) 385р.
Гун Тин Пуэр (Императорский Пуэр)
Уникальный черный чай провинции Юннань.
При заваривании получается непрозрачный
темно-янтарный настой
с мягким вкусом. (400мл) 385р.
Сигары
Te-Amo World Selection Series Сигары
Toro Cuba Blend 950р.
Длина 150 мм Диаметр 18 мм Производитель МЕКСИКА
ОПИСАНИЕ: Очень богатая палитра ароматов, характерен
тонкий дымный травянистый привкус
Belmore Perfecto №2 1100р.
Длина 100 мм Диаметр 15 мм Производитель Доминиканская республика
ОПИСАНИЕ: Табак для сигары подобран особо тщательным
способом и придает мягкий ровный вкус.
La Meridiana №5 1350р.
Длина 180 мм Диаметр 10 мм Производитель НИКАРАГУА
ОПИСАНИЕ: Ручная классическая сигара старинного
кубинского бренда.
Montecristo №2 1450р.
Длина 156 мм Диаметр 20,5 мм Производитель КУБА
ОПИСАНИЕ: В сигаре присутствует привкус кожи и дерева.
С острым ароматом специй, кофе, кожи и орехов.
Оценивается как крепкая.
Romeo у Julieta Churchill 1750р.
Длина 178 мм Диаметр 18,6 мм Производитель КУБА
ОПИСАНИЕ: Сигара с сильными травяными нотами.
Присутствуют ароматы острых специй
и орехов.
Cohiba Siglo №4 1750р.
Длина 143 мм Диаметр 18 мм Производитель КУБА
ОПИСАНИЕ: Сигара ручной скрутки. Аромат насыщенный,
сильный, растительно-пряный с ореховым
нюансом, легким привкусом пыли, сухих листьев и
зеленого перца. Сигара дает концентрированный
дым с тягучими нотками, напоминающими сироп,
мед или мармелад.
Cohiba Robustos 1850р.
Длина 124 мм Диаметр 19,8 мм Производитель КУБА
ОПИСАНИЕ: Доминируют нотки темного меда в сочетании с
пряностью, присутствуют яркие ореховые ноты,
сладость и аромат кофе.
Сигареты
Набор курильщика.....150р.
1 зажигалка и 1 пачка сигарет, на Ваш выбор (Kent, Vogue, Dunhill, Captain Black)
|
|
